Praca w kuchni wymaga wielu umiejętności. Często wydaje nam się, że coś jest zbyt trudne lub niezdrowe. Jednak z reguły wystarczy poznać tajniki oraz zasady jak sprawić, by poszczególne rzeczy wyszły na naszą korzyść. Dokładnie tak samo jest z używaniem tłuszczu do pieczenia. Wydaje nam się często, że używanie go powoduje, że cała potrawa zaczyna … Czytaj dalej Jak używać tłuszczu podczas pieczenia Poznaj metody profesjonalnych piekarzy