Na czym polega proces pasteryzacji?

Coraz częściej w sklepach można spotkać rozróżnienie na piwa pasteryzowane, jak i niepasteryzowane. Te drugie stały się bowiem niemal tak popularne, jak ich konserwowane odpowiedniki. Na czym jednak właściwie polega proces pasteryzacji? Czy w jakikolwiek sposób wpływa na smak piwa? Na te pytania odpowiadamy w naszym artykule. Zobacz także: Browar Dojlidy i jego długa historia … Czytaj dalej Na czym polega proces pasteryzacji?